2019不思議な図書室 カモミールパンケーキとピンチョス
2019年 12月 20日
実はお料理関係には手を出してきませんでした
電子レンジはあるけど
オーブンはない
電気ポットはあるけど
ガスはない
なので無理！
と諦めていたのですが
10年も経つと
電子レンジでできる調理器具が
なんと 300円
そして 100円でも
いろいろ使えるグッズがいっぱいあることを知って
料理ができない教室でできる
「カモミールパンケーキとハーブなピンチョス」作りの会
不思議な図書室の前の
12時から14時でゴーすることになりました！
そうそう 不思議へ行く前には
絶対腹ごしらえが必要！
これはずっと前に出会ったヒーラーさんが
口を酸っぱくして言ってたことです
そうです！
不思議の前の空腹は禁物！なのです（笑）
ということで
まずはカモミールパンケーキ作り
タネは１時間目に仕込んでいただきました
実は不思議な図書室
開催するためにはおーた一人の力では成り立たず
裏方を火曜日セラクラスの佐々木さんが
努めてくださいました
洗い物から
ピンチョスのための野菜をいい形に切っていただいたり
おさらに綺麗に盛り付けをしてくださったり
彼女が手を挙げてくれなかったら
成り立たなかった
不思議な図書室の昼食会
本当にありがとうございます！
さて お料理についても
おーただけでは
ホスピタリティーある対応ができないため（笑）
参加の皆さまにもいろいろお手伝いを
お願いしちゃいました
まずは カモミールを粉々にする作業
皆さんでスリスリスリ
粉になるようにすり鉢とすり棒を使います
この道具は 以前お香作りのために揃えたものですが
こうしてまた陽の目を見ることができました
次に メレンゲを立てていきます
これも食べる皆さんのお仕事！
マグカップに卵白を入れて
100均の泡立て器の出番！
これが本当にすごい重宝もので
かなりちゃんと泡だてができるのです！
下の写真のマグに入っている赤い柄のがそうなのですが
この頃の100均はすごいとしか言いようがありません
簡単にマグカップで泡だてられるっていうのは
すごーい発想だと思います
ダイソーさん 尊敬です
メレンゲがふんわり立ってきたら
時間を置いたホットケーキミックスに混ぜ
これまた100均のシリコン型に流し入れます
茶碗蒸しみたい
と言いたいところですが
写メはホットケーキがフツフツしているところ
まだ表面が乾いていないので
ひっくり返るのが難しいから
もう少し
もう少し
その間にピンチョス作りとなりました
そろそろ時間は12時半過ぎ！
まずいお腹が空いてきました
ということで
ピンチョス作りの材料を中央のテーブルに並べ
参加の皆さんが食材を串に刺していきます
裏方の佐々木さんの手配
本当に綺麗に並べられていて
皆さんから「すごーい」の声が湧きました
SMSのための撮影会が終わると。。。
選んだらテーブルに戻って
おしゃべりしたり
お茶を飲んだり←参加者は飲み放題のハーブティーがあり
そうしているうちに
やっと パンケーキが焼きあがりました
ピンチョスと盛り合わせれば
出来上がり！
今日はバターとホイップクリームと
メープルシロップをご用意いたしました
「お腹いっぱいになりました」
とのお声にホッ
佐々木さんも
おーたもしっかり食べることができて
大満足な
パンケーキとピンチョスでした！
きゅうりとトマトとチーズの
パセリドレッシング和え
シークワーサの塩
リンゴ酢
オリーブオイルを適量で和える
生ハム
ソーセージ
うずらの卵
ローズマリーの香りの電子レンジ蒸しジャガイモ
ブロッコリーにオリーブオイルと
シークワーサの塩を振りかけて
ルビーチョコレート
シャインマスカット
土気のいちご ← Tさん thank you!!です
お菓子は皆さんからの差し入れでした
参加の皆さま！
本当にありがとうございました
2019.12.19 マロウズハウス不思議な図書室イベントにて
by airycare
| 2019-12-20 23:32
| イベント
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