うなぎ屋さん

この連休に

お部屋の壁塗り模様替えをしようという話になって

千葉ニュータウンのDIYへ行く途中

今まで　印西付近のうなぎやさんを通り過ぎては

「食べて見たいなぁ」って呟いていたのですが

今日は　はじめて　うなぎ屋さんでお昼を食べることになりました

焼き加減もタレ加減も「美味しい！」

実はうなぎ　少し苦手で

母方の祖母が「蛇みたいだから」って一言が

子どもの心に響いたこともありの　ちょっと苦手

それに　たまーに食べるうなぎはスーパーのものだったりで

泥臭い感じが　さらに「嫌かなぁ」って思っていました

でも　昨日のうなぎは人生初　美味しいでした🌟

焼きたての香ばしさの上に

山椒の薬味の香りが

「柑橘類」の山椒の爽やかさがしっかりして

その上　痺れるような辛さも爽やか

それにっ

また席からの印旛沼を望む景色も素敵！

それから

お店の入り口付近には

スペアミントが群生していて？！

もしかして「ハーブ好き！のうなぎやさんなの」って（笑）

味

香り

風景

調べたら30年くらいの歴史あるお店とか

「かわごろう」ではなく「せんごろう」と読むそうです

あ　まだ漆喰の壁の

リノベーション　考え中なのです。。。